Tradičním nizozemským novoročním pokrmem jsou smažené kuličky pojmenované oliebollen. Jsou to jakési koblihové knedlíky, které se připravují tak, že se kopeček těsta posypaný rybízem nebo rozinkami vhodí do fritézy. Po usmažení se ještě zlehka posypou moučkovým cukrem. Zdroj: Freepik