5. SALÁT Z ČAJOVÝCH LÍSTKŮ. V Barmě se čaj požívá stejně často, jako se pije. Dokonce se dostal na seznam národních jídel, a to v kvašené podobě pod názvem lahpet. Lístky se sbírají na jaře, kdy jsou ještě mladé a čerstvé. Ty se pak spaří a uloží do bambusových kádí, kde kvasí. Salát s lahpetem, zelím, rajčaty, smaženým strouhaným kokosem a drcenými sušenými krevetami budí závislosti.
Zdroj: Instagram.com/cartogramme
3 / 9
