Hrušky se sýrovým krémem:
Suroviny:
4 tvrdší, zralé hrušky, 150 g Ricotty speciale z La Formaggeria Gran Moravia, 60 g sýru Gorgonzola dolce z La Formaggeria Gran Moravia, 1 lžíce mléka + ½ sáčku šafránu.
Postup:
V míse dobře promíchejte ricottu s gorgonzolou, šafrán rozpusťte v troše vlažného mléka. Hrušky servírujte společně se sýrovým krémem buď v kuse, nebo rozkrájené na čtvrtiny, krém dochuťte šafránem rozpuštěným v mléce
Zdroj: Labeta
5 / 6
