Menší počet doporučuje i šéfkuchař Kevin Gratton ze stejného podniku. „Snažit se udělat opravdu hodně druhů jednohubek je velká chyba. Je mnohem lepší připravit dva nebo tři opravdu dobré druhy jednohubek než šest nebo sedm průměrných. Méně je více.“
Zdroj: Spectator.co.uk
4 / 22
