Růžové cupcakes
Suroviny:
1 a 1/2 hrnku celozrnné mouky
1 vejce
1/2 hrnku rostlinného mléka
4 lžíce kakaa
1/2 hrnku třtinového cukru
1/2 hrnku rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
lžička přírodního vanilkového aromatu
Na krém
250 g odtučněného tvarohu
stévie nebo med
čerstvé maliny
hořká čokoláda
Postup:
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Ve druhé míse smícháme vejce, mléko, cukr, olej a metličkou vše prošleháme. Takto připravenou tekutou směs vmícháme k mouce. Přidáme kakao a vanilkové aroma.
Těsto postupně naléváme do košíčků na muffiny a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut.
Hotové cupcaky zdobíme krémem, který vyrobíme smícháním tvarohu a stévie nebo medu. Zdobíme čerstvými malinami a nastrouhanou čokoládou.
Zdroj: Tesco
2 / 6
