Předvánoční rychlovky: Nemáte čas vyvářet? Tyto recepty máte hotové do půl hodinky!

1 / 6

Předvánoční rychlovky: Nemáte čas vyvářet? Tyto recepty máte hotové do půl hodinky!

Předchozí obrázek Následující obrázek

Okurkový salát s cukrovým melounem a sýrem feta:

Ingredience:

2 polévkové lžíce citronové šťávy

¼ hrnku extra panenského olivového oleje

¼ čajové lžičky soli

1 čajová lžička medu

1/8 čajové lžičky mletého černého pepře

¼ čajové lžičky máku Tesco

1 vypeckovaný střední cukrový meloun (asi 5 hrnků)

1 okurka nakrájená na plátky

1/3 hrnku jemně nakrájené červené cibule

3 polévkové lžíce nasekaného čerstvého kopru

115 g rozdrobeného sýru feta

rukola dle libosti.

Postup:

V míse vyšlehejte společně citronovou šťávu a olivový olej, vmíchejte med, sůl a pepř. Přidejte meloun, okurku, cibuli, kopr a rukolu a zamíchejte. Před servírováním posypejte salát sýrem feta a poprašte ho mletým mákem.

Zelenina je základem každé lehké kuchyně. Zdroj: Pixabay.com