10. Truffles daly vzniknout pralinkám. Pokud je tedy pravda, že se o truffles pokusili cukráři už kolem roku 1850. V roce 1912 přišel Belgičan Jean Neuhaus s technologií na výrobu čokoládových schránek, které se dají plnit podle libosti. Protože je ale zprvu plnil krémem ganache, v podstatě šlo o truffles. Až později vymyslel další a další náplně, díky čemu pralinka dostála svému názvu.
Zdroj: Pxhere.com
12 / 12
