8. Nejsou truffles jako truffles. Pokud byste si bonboniéru s nápisem „truffles“ koupili v Americe, mohli byste být dosti nepříjemně překvapeni. Pojem „truffles“ zde totiž zastřešuje i klasickou čokoládovou pralinku plněnou nejrůznějšími krémy a likéry. Původně však „truffles“ označuje pouze bonbóny, jejich střed tvoří výhradně krém ganache.
Zdroj: Austin Kirk/Flickr.com
10 / 12
