Maso z laboratoře: Australané vyvíjejí klokana, Francouzi zase foie gras, říká mladá vědkyně Kateřina Marešová
3 / 6
Maso z laboratoře: Australané vyvíjejí klokana, Francouzi zase foie gras, říká mladá vědkyně Kateřina Marešová
Předchozí obrázek
Následující obrázek
Kateřina Marešová říká, že složitější bude rozšířit produkci kultivovaného masa do velkých objemů a zvládnout veškeré komplikace s ní spjaté - udržet při tom sterilitu, chuť i čerstvost produktu.
Zdroj: se souhlasem Bene Meat