Datlové sušenky: Suroviny: 300 gramů špaldové mouky 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva 1 lžička skořice 120 gramů lískových oříšků 150 gramů sušených datlí 100 gramů datlového sirupu 180 gramů másla 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžičku citronové šťávy. Postup: Oříšky opražte a umelte najemno, datle vypeckujte a nakrájejte na malé kousky. Všechny ingredience poté smíchejte dohromady a vypracujte těsto. Nechte ho přes noc ztuhnout v ledničce, poté rozválejte a vykrajujte kolečka. Pečte na 180 °C asi 10 minut. Zdroj: archiv