Datlové sušenky:
Suroviny:
300 gramů špaldové mouky
1 lžičku kypřicího prášku do pečiva
1 lžička skořice
120 gramů lískových oříšků
150 gramů sušených datlí
100 gramů datlového sirupu
180 gramů másla
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžičku citronové šťávy.
Postup:
Oříšky opražte a umelte najemno, datle vypeckujte a nakrájejte na malé kousky. Všechny ingredience poté smíchejte dohromady a vypracujte těsto. Nechte ho přes noc ztuhnout v ledničce, poté rozválejte a vykrajujte kolečka. Pečte na 180 °C asi 10 minut.
Zdroj: archiv