Cizrnový chléb:
Suroviny:
2 lžičky slunečnicového oleje
sůl
1 ks vanilkový cukr
1 lžička prášku do pečiva
kurkuma 1/2 lžičky
skořice - mletá
1 lžička jedlé sody
1 ks sojový jogurt
2 ks banánů
1 lžička psyllia
třtinový cukr 1/2 hrnku
kokosový olej 1/4 hrnku
1,5 hrnku cizrnové mouky.
Postup:
Prosejte mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a pro barvu i kurkumu. Psyllium smíchejte se 7 lžícemi vody a 2 lžícemi oleje a nechte 5 minut nabobtnat. Metlou prošlehejte s cukrem, jogurtem, rozmačkaným banánem, rozpuštěným kokosovým olejem a vanilkovým cukrem. Smíchejte s moukou a nalijte do vymazané formy.
Troubu rozehřejte na 190 °C a chlebíček pečte dozlatova asi 20 minut.
Zdroj: archiv
4 / 5
