4. Hákarl – fermentovaný žralok (Island). Místní žraloka vykuchají, zahrabou do díry, zasypou štěrkem a kameny a nechají ho tak fermentovat i tři měsíce. Poté se nakrájí na kousky a baští. Gurmet však musí nejprve překonat odporný pach. Dokáže-li to, odměnou mu bude příjemná chuť.
Zdroj: Bungalo.com
5 / 21
