9. Polévka z ptačího hnízda (Čína). Salanga sundská žije především na indonéském ostrově Borneo. Pozornost se na ni upírá zejména kvůli způsobu, jakým staví hnízda – k jejich zpevnění užívá sliny. V Číně je polévka z jejího hnízda luxusem – zájemci za jednu misku zaplatí bezmála 1 700 korun.
Zdroj: Telegraph.co.uk
10 / 21
