Meruňkový džem s mandlemi a skořicí:
Suroviny:
1 kg meruněk,
skořicový cukr Labeta,
pokrájené loupané mandle dle chuti, želírovací cukr 2:1 Labeta.
Postup:
Meruňky očistíme, vypeckujeme a rozemeleme nebo rozmixujeme. Přidáme skořicový cukr, pokrájené mandle, želírovací cukr 2:1 Labeta a vše důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme směs k varu a vaříme 3-5 minut. Horkým džemem plníme čisté skleničky, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a při pokojové teplotě necháme zchladnout.
Zdroj: Labeta
6 / 6
