Tajemství rýže: Jaký druh používat na rizoto a jak tu klasickou nikdy nerozvařit?
6 / 8
Tajemství rýže: Jaký druh používat na rizoto a jak tu klasickou nikdy nerozvařit?
Předchozí obrázek
Následující obrázek
Rýže parboild. Její zvláštnost spočívá v tom, že se neloupané zrno rýže speciálně upravuje pomocí páry. Při tom přejdou ze slupek do zrna minerální látky a vitamíny.
Zdroj: Instagram