Ovčí sýr obalovaný cuketou
Suroviny:
1 balení McCain Golden Wedges Crinkle, 400 g měkkého ovčího sýra, 4 cukety, 4 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, sladká paprika, 400 g rajčat s bylinkami v plechovce, 4 bobkové listy
Postup:
Ovčí sýr nakrájíme na kusy – dva pro každou osobu. Cukety omyjeme a nakrájíme podélně na tenké plátky 2 až 3 mm silné. Takto nakrájenou cuketu blanšírujeme po dobu 20 sekund (vložíme na 20 sekund do vroucí vody a poté ochladíme studenou vodou). Plátky cukety ovineme kolem sýra, přidáme sůl, pepř a papriku s olivovým olejem. Vše grilujeme po dobu jedné minuty v troubě při 160 °C. McCain Golden Wedges Crinkle připravíme dle návodu uvedeném na obalu. Mezitím zahřejeme směs rajčat s bylinkami a s bobkovým listem. Můžeme také přidat zbývající nakrájené kousky cukety. Takto vzniklou omáčku dochutíme solí a pepřem. Grilovaný ovčí sýr servírujeme s rajčatovou omáčkou a McCain Golden Wedges Crinkle.
Zdroj: McCain
6 / 6
