Proteinové knedlíky s borůvkovou omáčkou
Suroviny:
40 g kokosového oleje
1 lžička mleté skořice
1 lžíce medu
250 g tvarohu
120g špaldové mouky
40 g jemně mletých ovesných vloček
1 vejce
60 g proteinu
1 lžíce medu
100 g borůvek
Postup:
V míse smíchejte tvaroh, špaldovou krupici, vločky, vejce, vanilkový protein a kokosový olej. Vypracujte kompaktní těsto.
Těsto nechte půl hodiny odležet v lednici. Mezitím přiveďte vodu ve velkém hrnci k varu.
Dvěma polévkovými lžícemi tvarujte z těsta veliké noky, které postupně vkládejte do vařící vody. Vařte, dokud nevyplavou na povrch.
Mezitím svařte borůvky na omáčku. Přidejte med a citronovou kůru.
Zdroj: Instagram
7 / 8
