Pohanku propláchneme v sítu pod tekoucí studenou vodou, nasypeme do hrnce a přivedeme k varu (dva díly vody na jeden díl pohanky). Hned poté, co vzejde var, odstavíme hrnec z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut dojít. Cibuli nakrájíme na jemné kostičky a smícháme ji s pohankou a vejci. Směs dochutíme prolisovanými stroužky česneku, solí a majoránkou. Vše řádně promícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme placičky, které obalíme v mouce a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Placičky pečeme v troubě na 200 stupňů po dobu cca 20 minut a podáváme třeba s lehkým salátkem.
Zdroj: www.svet-zdravi.cz
4 / 7
