Že sladké dobroty a zdravý životní styl nejdou dohromady? Rádi vás přesvědčíme, že to rozhodně nemusí být pravda! Stačí pečlivě vybírat suroviny, hlídat velikost porcí a přidat kvalitní zdroj bílkovin, který zvýší nutriční hodnotu dezertů. Vyzkoušet můžete třeba proteiny od Inkospor, které se pyšní nejvyšším aminokyselinovým skórem na trhu.
Vybrali jsme pro vás osvědčené recepty, které pohladí vaše chuťové buňky a zároveň doplní potřebnou dávku proteinů do vašeho jídelníčku. Mlsejte zdravě a bez obav z přibírání na váze!
Letní osvěžení s ledovou kávou
Léto je období, kdy i ortodoxní příznivci klasického espressa obvykle neodolají chuti na pořádné osvěžení v podobě ledové kávy.
Jak ji připravit tak, aby kromě pořádného „nakopnutí“ i zasytila a přinesla do vašeho jídelníčku hodnotné bílkoviny? Inspirujte se naším receptem.⠀⠀
Co budete potřebovat?
- kostky ledu⠀
- espresso⠀
- protein s příchutí Espresso macchiato⠀
Jak na to?
Kostky ledu dejte do vaší oblíbené vyšší skleničky. Přes led nalijte espresso a poté namíchaný protein podle návodu na obalu. Vše promíchejte a ihned podávejte.
Náš tip: Nápoj je výborný i bez kávy — je proto skvělou alternativou či letní variantou běžného proteinového drinku.
Vafle s proteinem
Kdo by nemiloval víkendové snídaně? Pomalé sobotní či nedělní ráno přímo vybízí k přípravě pořádného jídla, na které přes týden většinou není čas.
Co tentokrát zkusit sladkou snídani či svačinu připravit právě podle našeho receptu? Vychutnejte si vynikající vafle plné bílkovin.
Co budete potřebovat?
- 250 ml mléka
- 2 vajíčka
- 40 g krystalového cukru (klidně i méně)
- 170 g mouky
- 30 g proteinu s příchutí vanilka
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- špetka soli
Jak na to?
V misce smíchejte mléko a vajíčka a postupně přidejte všechny sypké suroviny. Vše důkladně promíchejte. Těsto poté proměňte v křupavé vafle ve vašem vaflovači přesně tak, jak jste zvyklí.
Náš tip: Protože jíme i očima, rozhodně nepodceňte závěrečném dozdobení. My jsme použili použili tvaroh, javorový sirup, banán a mandle, ale fantazii se meze nekladou.
Eskymo dort s proteinem
Čeká vás návštěva a rádi byste připravili zdravý, rychlý a chutný dezert? Vyzkoušejte recept na nepečený dort Eskymo.
Hosté si zaručeně pochutnají a díky obsahu proteinu budete mít jistotu, že je zasytí minimálně dokud nezačnete servírovat vaši další vyhlášenou specialitu.
Co budete potřebovat?
- 2 tvarohy 250 g
- 100 g bílého jogurtu
- 3 lžíce kokosového proteinu
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 2 vanilkové cukry
- celozrnné čokoládové sušenky na korpus
- čokoládu na ozdobení
Jak na to?
Dortovou formu si vyskládejte cereálními čokoládovými sušenkami. Tvaroh smíchejte s jogurtem, proteinem, kokosem a cukrem. Celou směs nalijte do dortové formy na sušenky, a nakonec ozdobte roztopenou čokoládou. Nechte nejlépe přes noc uležet v lednici.
Náš tip: Přidat můžete klidně i své oblíbené ovoce, na ozdobu pak kromě kokosu také kakao nebo oříšky.
Proteinové brownies
Kdo by nemiloval čokoládu? S naším receptem na proteinové brownies si ji užijete do sytosti a zároveň si dopřejte pořádnou dávku bílkovin.
Jsou skvělé jako dezert nebo výživná svačina. Jedinou nevýhodou je to, že jsou opravdu návykové!
Co budete potřebovat?
- 80 g másla,
- 220 g čokolády s vysokým obsahem kakaa
- 50 g cukru (nemusí být)
- 3 vejce
- 40 g kvalitního proteinu
- 60 g mletých ořechů
- trochu (klidně i více) rumu
- špetku soli
Jak na to?
Čokoládu rozlomte na části, přidejte máslo a vše rozpusťte ve vodní lázni. Poté přidejte cukr, vajíčka, špetku soli, ořechy, protein a nakonec rum. Celou směs přelijte do formy vyložené pečícím papírem a pečte na 180 stupňů přibližně 25 minut.
Náš tip: Do těsta je lepší dávat mleté ořechy, na zdobení pak ořechy nasekané, jinak se dezert obtížně krájí.
Proteinový dezert do skleničky
Osvěží, díky obsahu bílkovin zasytí, krásně vypadá a ještě líp chutná. Přesně takový je náš proteinový dezert do skleničky, který si obzvlášť v létě rozhodně nemůžete nechat ujít.
Hotový je za několik minut a pochutnáte si na něm po tréninku, ráno na snídani nebo kdykoliv během dne.
Co budete potřebovat?
- zakysanou smetanu
- tvaroh nebo jogurt⠀
- protein s příchutí kokosu nebo vanilky
- celozrnné piškoty⠀
Jak na to?
Smetanu, tvaroh nebo jogurt smícheje s proteinem.⠀Do skleničky poté přidávejte střídavě piškoty a proteinovou směs. Nakonec nechte ideálně několik hodin odležet v lednici.
Náš tip: Přidejte své oblíbené ovoce (například banány nebo jahody), oříšky nebo semínka pro ještě lepší výslednou chuť.