Nejdražší káva na světě je z trusu... 5 zajímavostí, které jste o lahodném nápoji určitě netušili

Někteří si rána bez kávy nedokáží představit. Káva je populární na celém světě a celý svět ji také miluje. Není to ale jen obyčejná rostlinka. Dá se na ní najít spousta zajímavostí, které umí překvapit.

Nejdražší a nejlepší káva na světě je vlastně trus

Zní to neuvěřitelně, ale je tomu tak. Nejlepší a nejdražší káva na světě se jmenuje Copi Luwak. Jinak se jí také říká cibetková káva. Je to právě proto, že její výroba je opravdu jedinečná. Cibetky jsou malé šelmičky, které jedí kávové bobule, které projdou jejich trávicím traktem a z těla odejdou jako trus. Cibetka je velký labužník a vybírá opravdu jen ty nejlepší kávové boby. Právě trávicí enzymy, které v cibetce na boby působí, dávají kávě jedinečnou a ničím nenapodobitelnou chuť. Tento trus se potom upraží a pije.

Mléko zeslabuje účinky kofeinu

Jste unavení a potřebujete si dát pořádný kofeinový nášup? Rozhodně si do kávy nedávejte mléko. Mléko totiž tělo celkem špatně stravuje (žaludek dospělého neumí tak dobře trávit mléko jako žaludek dítěte, který je na to uzpůsoben). Přidané mléko tedy zpomaluje vstřebávání kofeinu a zatěžuje trávicí systém.

Mohlo by Vás zajímat:

Britští vědci: Jak na perfektní šálek čaje, ze kterého budete mít smyslový požitek

Piccolo neexistuje

Když budete na dovolené v Itálii a řeknete číšníkovi, že si dáte piccolo, pravděpodobně nebude ani za mák tušit, co po něm chcete. Piccolo je totiž výmysl Čechů a nikdy se takto žádná káva neoznačovala. Stejné je to i s alžírskou kávou. Nikde jinde se nevaří. Jen u nás v Čechách.

Káva je ovoce

Zní to jako dobré sci-fi, na druhou stranu, přemýšleli jste někdy nad tím, co vlastně káva vlastně je zač? Jestli ano, ovoce vás asi nikdy nenapadlo. Káva se vyrábí z rostliny jménem kávovník. Jeho bobule se řadí do stejného druhu, jako třeba rybíz. A rybíz ovocem je.

 Kávu neobjevili lidé, ale kozy

Legenda vypráví, že v 9. století našeho letopočtu první účinky kávy zaznamenali etiopští pastýři na svých kozách, které po sežrání kávových zrn začaly “tančit”. Místní mnich připravil z bobulí odvar a světlo světa spatřil lahodný mok.