Takhle jste kešu ještě neviděli: 10 fotek oblíbených potravin před sklizní

Věděli jste, že oříšky kešu vyrůstají na tzv. kešu jablku?

Zdroj: Abishek Jacob/Healthline.com

Kdyby vás domorodci poslali nasbírat do přírody kešu, s největší pravděpodobností byste se vrátili s prázdnou. Nebo byste lahodné oříšky hledali na stromě? Nejen tato potravina překvapí svým vzhledem před sklizní. Následující snímky vás uvedou v úžas – takhle jste známé potraviny ještě neviděli.

Barbara Lorenzová 23. 02. 2017 13:16

Zdroj: BoredPanda

Galerie Kešu byste v přírodě hledali marně. 10 překvapivých fotek potravin před sklizní

+ 21 fotek + 22 fotek

Jak obléknout velká prsa, abyste nevypadala vulgárně? Stylistka prozrazuje tipy na materiály, střihy i kouzlo vertikální linie

Diskuze

dozrávání jídlo oříšky ovoce Potraviny před sklizní příroda sklizeň zelenina

Související články

Vegetariánské curry si můžete připravit i doma.

Herečka Veronika Arichteva propaguje "Rostlinné pondělí": Jak se k ní přidat a zařadit do jídelníčku vege-den?

Exotické recepty z jarní zeleniny: Asijský salát s mrkví nebo krůtí polévka s červenou čočkou a kopřivami

Lilkový snack s jogurtem:

Suroviny:

lilek 2 ks,
parmazán,
vejce,
hladká mouka,
strouhanka,
sůl,
olej na smažení.

Jogurtový dip:

hustý bílý jogurt,
česnek 1 stroužek na 1 malý jogurt,
máta,
sůl.

Postup:

Lilek oloupejte, nakrájejte na kostky cca 1,5 x 1,5 cm, osolte a nechte v cedníku asi hodinu vykapat. Pak ho osušte papírovou utěrkou.
Mezitím připravte dip. Do jogurtu vmíchejte najemno posekané lístky máty, rozdrcený česnek a podle chuti osolte. Dejte vychladit do lednice.
Připravte si klasicky suroviny na trojobal, jen s rozdílem, že do strouhanky přidáte na velmi jemno nastrouhaný parmazán.
Rozšlehané vajíčko ještě trošku osolte a můžete malinko naředit vodou. A pak už klasicky obalujte – mouka, vejce a strouhanka s parmazánem.
Smažte v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje tak, aby kostky plavaly a smažily se rovnoměrně ze všech stran. Vyndejte krásně zlatavé kostičky na papírové utěrky a nechte přebytečný olej odsát.
Podávejte s vychlazeným dipem.

Lilek v kuchyni: Víte, že obsahuje nikotin?

Asijské raw nudle

Suroviny:

Ingredience na nudle (2 porce):

červené zelí
hrst naklíčeného mungo fazolek
1 cuketa
4 mrkve
2 papriky
sezamová semínka
2 žampiony marinované v tamari, oleji, troše vody
čerstvá chilli paprička
čerstvý koriandr

Ingredience na zálivku:

1 stroužek česneku
1 cm zázvoru
šťáva z 1/2 limety
100 g kešu
olivový olej
sůl
pepř
1 lžíce světlého kokosového nektaru

Postup:

Cuketu a mrkve oloupeme a nakrájíme na spiralizéru na útlé nudličky a smícháme s ostatní na jemno pokrájenou zeleninou. Do mixéru vložíme suroviny na zálivku a rozmixujeme na hladký dressing. Posypeme sezamovým semínkem, ozdobíme čerstvým koriandrem.

Očima odborníka: Proč je raw strava opravdu zdravá, pro koho je vhodná a co vše si můžete dopřát

Rybízová omáčka

Suroviny:

500 ml hovězí polévky
6 lžic červených rybízových bobulek
1 žloutek
30 g mouky
30 g másla
120 g cukru
1 malý bílý jogurt

Postup:

Připravíme si jíšku z másla a mouky. V procezené hovězí polévce povaříme rybízové bobulky, prolisujeme je, zahustíme připravenou jíškou. Pokud je to nutné, omáčku zředíme ještě dalším vývarem, vsypeme cukr. V jogurtu rozmícháme žloutek a směs vlijeme do omáčky. Čerpáno z jakési prastaré rozpadlé kuchařky mojí maminky.

Červený a černý rybíz: Šťáva snižuje teplotu, listy léčí průjem a plody zlepšují zrak

Září na zahradě: Sklizeň posledních plodů i hrabání listí

Čočková polévka

Suroviny:

1 stroužek česneku
1 cibule
1 mrkev
2 řapíky celeru
2 lžíce olivového oleje
1-1/2 hrnku čočky
1-1/2 lžičky sušeného tymiánu
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sladké papriky
1 kostka zeleninového bujonu
sůl
pepř
hladkolistá petrželka
housky

Postup:

Nejdřív si připravím zeleninu. Česnek a cibuli nasekám nadrobno, mrkev mám ráda na kolečka a řapíkatý celer na silnější půlkolečka. Když mám jarní mrkev, ani ji neloupu, jen ji vydrhnu kartáčkem.

V hrnci se silným dnem rozpálím olej a opeču na něm dosklovata cibuli, pak přidám česnek a zeleninu a ještě asi minutu opékám. Sotva lehce zezlátne, zaliju zeleninu osmi hrnečky vody a přidám sůl a čerstvě namletý pepř

Přebranou čočku vsypu k zelenině. Přidám koření a když se voda začne vařit, i zeleninovou kostku. Stáhnu plamen a vařím zhruba hodinu.

Polévku ničím nezahušťuji, jen ji částečně rozmixuji tyčovým mixérem, aby ‚zhoustla‘. Teprve pak podle chuti osolím. Polévku nandám do talířů a ozdobím petrželkou. Vedle v misce mám přichystané na másle pečené houstičky.

Recepty našich prababiček: Bylinky a spousta zeleniny v hlavní roli

Jak vybírat ovoce a zeleninu: Kdy jsou banány zralé a jak odhalit vyschlé pomeranče

Vyzkoušeno redakcí: Domácí cuketové máslo využijete v mnoha receptech a zbavíte se nadúrody. Lze ho totiž zmrazit

Babičky bujony neznaly, přesto jejich jídla měla nezapomenutelnou chuť. Trik tkví v pečeném mase a zelenině z trouby

Tipy na letní vaření. Dopřejte si v teplých dnech něco dobrého

Další články

Jak obléknout velká prsa, abyste nevypadala vulgárně? Stylistka prozrazuje tipy na materiály, střihy i kouzlo vertikální linie

Andrea Verešová o zraněních dcery Vanessy: Operované koleno, zlomený kotník i loket a šroub v klíční kosti

Outfit týdne podle stylistky Lifee.cz: Vyzkoušejte trendy úpletový model v levnější nebo luxusní variantě

Veronika (62): Nemám nic proti kojení. Co jsem ale viděla u kamarádky, u toho mi zůstává rozum stát

Ultramódní večírkový outfit Evy Burešové: Taftové sako s vysokým leskem odvážně sladila s průsvitnými prvky

Další články