Zavzpomínejte na své dětství: Domácí krémová ruská zmrzlina ze tří přísad

Kde si dnes koupíte lahodnou krémovou zmrzlinu? Buď za ni utratíte majlant, nebo dostanete obarvenou vodu plnou éček a umělých sladidel. 

Vyrobte si tedy raději doma ruskou zmrzlinu, kterou jste jako děti jistě také milovali. Není to nic složitého a budete k tomu potřebovat jen tři suroviny.

Zmrzlinu můžete servírovat samotnou do misek, nebo s ní ozdobit vafle a palačinky. 

Mohlo by Vás zajímat:

Klobásový džem i zmrzlina. Podívejte se, co si ve světě mažou na toust

K přípravě budete potřebovat:

400 ml smetany

3 vejce

3 polévkové lžíce moučkového cukru

Případně ještě vafle, palačinky nebo dortové oplatky. 

Postup:

Nejprve vyšleháme smetanu, poté vyšleháme sníh z bílků a žloutky s cukrem. Do žloutkové pěny zlehka zapracujeme sníh z bílků a ušlehanou šlehačku.

Směs přelijeme do nádoby ve tvaru kostky nebo obdélníku a umístíme minimálně na 4 hodiny do mrazáku.

Pak nakrájíme a vložíme mezi oplatky, ozdobíme zmrzlinou palačinky nebo jíme lžičkou z poháru.

Galerie Zavzpomínejte na své dětství: Domácí krémová Ruská zmrzlina ze tří přísad

+ 1 fotka + 2 fotky