Zpěvačka Klára Vytisková magazínu Lifee přiznala, že i když v Praze bydleli s rodinou ve velkém bytě, teprve ve mlýně na okraji hlavního města je nadšená z prostoru, který ji obklopuje. Pojďte se s námi podívat do její stále ještě provizorní kuchyně, která je dominantou otevřeného prostoru.
Zpěvačka Klára Vytisková (39) je trojnásobnou maminkou a také výbornou hospodyní. Když jsme k ní přijeli s týmem pořadu Vítejte!, měla na stole speciální pohoštění. „Upekla jsem koláč, řekla jsem si: Přijede návštěva, musím ji pohostit,“ smála se a hned začala krájet. Do toho se rozpovídala o tom, jak vznikala její kuchyň, kolik v ní tráví času, a jestli ji vůbec baví vaření.
Skořicové šneky proti zimě
Říkáš, že ráda pečeš, co nejčastěji?
Dvě z dětí
nemají rády drobenkové koláče, ale třeba brownies, to si dají říct. Anebo o Vánocích
vyrábím perníčky, těch dělám vždycky trojitou dávku. Je nás dost.
A co třeba buchty?
Musím říct, že co jsem se
odstěhovala z Prahy, tak jsem začala dělat i kynuté těsto. Protože já sama
miluji skořicové šneky, a jakmile začne být trochu zima, tak do všeho dávám
skořici a kynuté těsto ve mně vyvolává pocit pohody. Takže jsem se naučila
kynout a skořicové šneky jsou na prvním místě. Ale dneska jsem upekla celozrnný
jablkový koláč. Jablka mi nakrájel můj manžel, kdybych neměla manžela, jakého
mám, tak bych spoustu věcí nestíhala.
Jablka máš ze zahrádky?
Kdepak, letos se nikde ve
středních Čechách neurodilo. Ořechy byly taky v krizi, mám je od strejdy
ještě z loňska. Ještě mě čeká je vyloupat, ale zaměstnám všechny děti, aby
mi pomohly.
Rodina je na prvním místě
Vidím, že máte veliký jídelní stůl…
Je potřeba,
protože já hodně dbám na to, abychom společně večeřeli a vůbec společně trávili
co nejvíc času. Posadím tady děti, dostanou fixy a papíry a malují. Většinou
chtějí, abych jim řekla, co mají malovat, tak jim řeknu: „Nakresli žraloka,“
a všichni kreslí žraloka. U tříletého vypadá jako zmuchlaný drátek, ale
v pohodě.
Všimla jsem se v předsíni krásné houpačky a také obrázků dětí. Ty jim děláš výstavku?
Dělám, ale moje holky už jsou trochu nešťastné, protože
tyhle obrázky kreslily, když jim bylo šest – a je jim už víc, tak by to chtělo konečně
obměnit. Musím se do toho konečně pustit.
Jak péči o rodinu se třemi dětmi při své profesi vůbec zvládáš?
Obrovská
výhoda je v tom, že i Roman (manžel) má práci, která je flexibilní, a že naše sdílené kalendáře se dají nějak napasovat do sebe, abychom si vyšli
vstříc. Taky mám mámu a tátu, kteří pohlídají, takže se to dá zvládnout. Ale určitě
se snažím dávat své rodině víc než práci. Teď jsem byla hodně doma a práci jsem
nechala trochu být, protože jsem si říkala, že můj syn je asi poslední dítě a
že si ho chci užít. Ale pomalu se zase vracím k práci.
Nová kuchyně bude!
Co tady ty krabičky ve tvaru jablíček?
Ty
jsou pro děti na sladkosti. Jsou už taky historické, sháněla jsem je, protože
jsem chtěla, aby mělo každé dítě svoje jablíčko. Alfík má nejmenší – ale zatím
to ještě nereklamoval.
Co zajímavého jsi ještě do svojí kuchyně sehnala?
Bereme ji jako provizorní, chystáme její rekonstrukci, hlavně proto, že je tady málo světla na vaření. Když jsme se nastěhovali, tak jsme měli v plánu bílou kuchyň, ale pak jsme si řekli: „Postavíme ji zatím z toho, co je ve sklepě,“ a tak to zůstalo deset let. Ale nová kuchyň už se chystá.
Ale stůl tu zůstane?
Zůstane. Je postavený z prken, které jsme našli na půdě, a vyrobil ho můj tatínek. A doprostřed udělal logo našeho mlýna. Z prken je vyrobený nejen stůl, ale i lavice, je to symbolické pro tenhle prostor.
Podívejte se na snímky z kuchyně ve mlýně, kterou si Klára Vytisková s manželem složili z nábytku ze sklepa.