×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being StarDance 2024

Lifee.cz

carpaccio

Letní zeleninové carpaccio: Rajčata, okurka a cibule v dokonalé harmonii chutí

Letní zeleninové carpaccio: Rajčata, okurka a cibule v dokonalé harmonii chutí

Hovězí carpaccio s kapari

Suroviny:

250 g hovězí svíčkové
mořská sůl a drcený černý pepř
1 lžíce olivového oleje
50 g kaparů v soli
4 nakládané cibulky, na tenká kolečka
3 hrsti nasekané hladkolisté petrželky
extra panenský olivový olej na zakapání
jemně strouhaný parmazán, k podávání

Postup:

Maso posypte solí a pepřem, zabalte do plastové fólie.

Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku, nebo na tak dlouho, aby skoro zmrzla (bude se lépe krájet na opravdu papírově tenká kolečka; nebojte se, velmi rychle roztají). Olej zahřejte na pánvi, vsypte kapary a 3–4 minuty je opékejte dokřupava. Osušte na ubrousku a nechte zchladnout.

Vybalte maso a nakrájejte ho velmi ostrým nožem na teninké plátky. Na čtyři talíře naaranžujte maso, opečené kapary, cibulku a petrželku. Zakapejte olivovým olejem, posypte parmazánem a ihned podávejte.

Hovězí carpaccio: Vzniklo kvůli dietě hraběnky Amalie Nani Mocenigo, která nesměla vařené maso

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Nastavení soukromí
Inzerce
Etický kodex
Informace o zpracování osobních údajů
Cookies
Kontakty

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narozeníKalendář vánočního pečeníBachelor Česko 2024

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeTrendy podzimuMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieTrendy účesySeriál UliceStarDance 2024

Vaření a recepty:

Těsto na pizzuSýrová omáčkaCaesar salátKuřecí vývarPařížské rohlíčkyVánoční cukrovíSázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévky

Články Lifee.cz

Lifee představuje úspěšné české návrhářky: Tereza Rosalie Kladošová se nebojí výrazných barev a vzorů Jiří Macháček nad ránem pomaloval nočník: Mořské panny se mi začaly měnit na tanečnice flamenca Život Mengeleho před Osvětimí: O osudu lidí rozhodoval od stolu, o práci v koncentračním táboře si zažádal sám Gladiátorky zažívají velký návrat: Vysoké šněrovací boty si oblíbila i Veronika Arichteva Jak obléknout velká prsa, abyste nevypadala vulgárně? Stylistka prozrazuje tipy na materiály, střihy i kouzlo vertikální linie Andrea Verešová o zraněních dcery Vanessy: Operované koleno, zlomený kotník i loket a šroub v klíční kosti

Doporučené články

Co se stane s oblečením, když ho svlékneme? Finální práce UMPRUM studentky Lenky Hanzákové Relaxace a hluboký spánek: Přizvěte si do postele tyto parfémy a spěte sladce Důchodci změnili své plány: Přímo na dvorku si postavili udržitelný dům, který jim ušetřil spoustu peněz Partnerovo chování vám ubližuje? 5 způsobů, jak zdravě reagovat. Hlavně nic neuspěchejte Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu Basilejské perníčky se krájejí až po upečení a zdobí je něžná glazura. Zkusíte je letos o Vánocích?

© 2024 Všechna práva vyhrazena Extra Online Media