dezert

Jahodová panna cotta: Připravte si italský dezert, který projasní vaše dny

Jahodová panna cotta: Připravte si italský dezert, který projasní vaše dny

Cupcaky pro malé koledníčky: Dopřejte jim trochu jiné mlsání

Cupcaky pro malé koledníčky: Dopřejte jim trochu jiné mlsání

Chia pudink s ovocem a zakysanou smetanou jako z Prostřena: Snadný recept do 30 minut

Chia pudink s ovocem a zakysanou smetanou jako z Prostřena: Snadný recept do 30 minut

Koláč orgasmus jako z Prostřena: Připravte si úžasný dezert, který probouzí vášně

Koláč orgasmus jako z Prostřena: Připravte si úžasný dezert, který probouzí vášně

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové: Mistrovský dezert plný chutných ingrediencí

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové: Mistrovský dezert plný chutných ingrediencí

Strouhaný koláč, jak ho miluje Jiřina Bohdalová. Díky jedné vláčné ingredienci je skutečně lahodný

Strouhaný koláč, jak ho miluje Jiřina Bohdalová. Díky jedné vláčné ingredienci je skutečně lahodný

Jak zajistit, aby se palačinky netrhaly a byly tenoučké? Zkuste šest jednoduchých fíglu

Jak zajistit, aby se palačinky netrhaly a byly tenoučké? Zkuste šest jednoduchých fíglu

Jak na báječný kynutý ovocný koláč? Poradíme vám postup jako od profesionála

Jak na báječný kynutý ovocný koláč? Poradíme vám postup jako od profesionála

Míša řezy

Míša řezy třikrát jinak: Tradiční, odlehčená varianta a úplně bez lepku

banánový chléb

Lahodný banánový chlebík: Vláčná dobrota do hodiny na stole

Královské košíčky neboli cupcakes: Vyzkoušejte recept přímo od cukráře královny Alžběty II.

Královské košíčky neboli cupcakes: Vyzkoušejte recept přímo od cukráře královny Alžběty II.

Anna Pavlovna Pavlovová byla ruská tanečnice.

Krásná baletka, po které pojmenovali dort. Před 89 lety zemřela Anna Pavlovová, za domácího mazlíčka měla labuť

Peče celá země: Koláče jako od babičky budou tématem dalšího dílu. Zvládnete je i vy…

Peče celá země: Koláče jako od babičky budou tématem dalšího dílu. Zvládnete je i vy…

Takhle to dopadá, když neumíte vyklopit bábovku z formy

3 zaručené rady našich babiček, jak snadno vyklopit bábovku z formy

Švestkové knedlíky s mákem

Suroviny:

600 g brambor vařených ve slupce
200 g hrubé mouky
sůl
30 g másla
1 vejce
asi 1 kg švestek
120 g mletého máku
120 g moučkového cukru
80 g rozpuštěného másla nebo sádla

Postup:

Brambory uvaříme nejlépe den předem. Oloupeme je a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, sůl, při pokojové teplotě změklé máslo a vejce. Zpracujeme hladké těsto. Podle potřeby přidáme mouku, event. dětskou krupičku. Těsto rozválíme na pomoučeném vále, rádýlkem nakrájíme na malé čtverce (velikost záleží na velikosti švestek), vložíme švestku a dobře zabalíme.

Vaříme v osolené vodě 5 minut, vyjmeme děrovanou naběračkou, vložíme na talíř, sypeme mákem smíchaným s cukrem a přeléváme rozpuštěným máslem či sádlem.

Sladké knedlíky, rozpeky, krkovička. Nejlepší pochoutky ze švestek

Další články