×

Horoskopy
Děti a rodina
Styl a zdraví
Láska a vztahy
Vaření a recepty
Mobilní menu

Horoskopy Děti a rodina Styl a zdraví Láska a vztahy Vaření a recepty

Speciál: Well-being StarDance 2024

Lifee.cz

farmy

Vepřové karé na páře, smažené rajče a pečená dýně s lilkem
400g bio vepřového karé (bio vepřová pečeně bez kosti) - seženete například zde: Biofarma
Sasov
2 tvrdší bio rajčata
2 bio vejce
100g hladké bio mouky
100g prosáté strouhanky z bílého pečiva
0,5l bio řepkového oleje na smažení
1 máslová bio dýně
2 bio lilky
1 stroužek česneku
sůl
pepř
vinný ocet
panenský olivový bio olej
Vepřové karé zbavíme blány, důkladně osolíme, opepříme a polijeme vinným octem, zabalíme do
alobalu, nebo potravinové fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Pokud máme k dispozici parní troubu nebo konvektomat, nastavíme režim páry 65°C na cca 3 hodiny.
Pokud nemáme k dispozici parní troubu, použijeme alobal a dáme karé do trouby na 80°C na cca dvě
hodiny.
Pod grilem v troubě necháme péct lilky a dýni. Máme-li k dispozici gril, necháme na něm zeleninu ze
všech stran spálit, dokud není zcela měkká. (Lilek je hotový poměrně rychle, dýně trvá mnohem déle.)
Vydlabeme upečenou dužinu dýně a ochutíme solí, olivovým olejem a kapkou vinného octa. Taktéž
vydlabeme upečenou dužinu lilku, rozmačkáme vidličkou a ochutíme utřeným česnekem, solí, olivovým
olejem a kapkou vinného octa.
Z rajčete odřízneme "čepičku", spodek a vršek a rozpůlíme ho. Tak získáme dva silnější řízky rajčete a
obalíme v mouce, našlehaných vejcích a prosáté strouhance a osmažíme v rozehřátém řepkové oleji
dozlatova.
Podáváme předvařené a ze všech stran opečené vepřové karé nakrájené na plátky, pyré z dýně a lilku a
smažené rajče.

Recepty šéfkuchaře Huga Hromase: Každý komponent je český, chutný a má svůj příběh

Ublížili byste zvířeti kvůli kožichu?

Ochránci zvířat slaví úspěch: Kožešinové farmy zejí prázdnotou

Sledujte nás na sociálních sítích

Online kurzy vaření
Nastavení soukromí
Inzerce
Etický kodex
Informace o zpracování osobních údajů
Cookies
Kontakty

Doporučujeme:

Pravidla etiketySlovník puberťákůPartnerský horoskopTesty a kvízyAndělská číslaCestováníNumerologie podle data narozeníKalendář vánočního pečeníBachelor Česko 2024

Aktuální témata:

Trendy v manikúřeTrendy podzimuMinulé životy dle numerologiePartnerské vztahy a numerologieTrendy účesySeriál UliceStarDance 2024

Vaření a recepty:

Těsto na pizzuSýrová omáčkaCaesar salátKuřecí vývarPařížské rohlíčkyVánoční cukrovíSázené vejce na toastuRychlé recepty z čočkySnadné polévky

Články Lifee.cz

Příběh nejmladší oběti vraha Jeffreyho Dahmera: Jeho rodiče šli do Ameriky za lepším, ale dočkali se tragédie Jak pěstovat vánoční kaktus: Ozdoba Vánoc se za správnou péči odvděčí pestrými barvami Lifee představuje úspěšné české návrhářky: Tereza Rosalie Kladošová se nebojí výrazných barev a vzorů Jiří Macháček nad ránem pomaloval nočník: Mořské panny se mi začaly měnit na tanečnice flamenca Život Mengeleho před Osvětimí: O osudu lidí rozhodoval od stolu, o práci v koncentračním táboře si zažádal sám Gladiátorky zažívají velký návrat: Vysoké šněrovací boty si oblíbila i Veronika Arichteva

Doporučené články

Co se stane s oblečením, když ho svlékneme? Finální práce UMPRUM studentky Lenky Hanzákové Relaxace a hluboký spánek: Přizvěte si do postele tyto parfémy a spěte sladce Důchodci změnili své plány: Přímo na dvorku si postavili udržitelný dům, který jim ušetřil spoustu peněz '"Nejlepší kamarád mého muže mi pomáhal ve firmě, já jsem se do něj zamilovala," svěřila se Sabina. Před jejím manželem oba vztah tají Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem Basilejské perníčky se krájejí až po upečení a zdobí je něžná glazura. Zkusíte je letos o Vánocích?

© 2024 Všechna práva vyhrazena Extra Online Media