vajíčka

Nejlepší recepty z vajec: Na Velikonoce si připravte vajíčkovou tlačenku, ozdobná kuřátka s křenovou pomazánkou nebo slovenskou vaječnou hroudu

Nejlepší recepty z vajec: Na Velikonoce si připravte vajíčkovou tlačenku, ozdobná kuřátka s křenovou pomazánkou nebo slovenskou vaječnou hroudu

Výročí Karlova mostu: Základní kámen musel být položen přesně v půl šesté, v roce 1890 přišel o tři pilíře a vejce v něm nejsou

Výročí Karlova mostu: Základní kámen musel být položen přesně v půl šesté, v roce 1890 přišel o tři pilíře a vejce v něm nejsou

Velikonoce v Ulici: Anežka Rusevová vzpomíná na 300 vařených vajec, Ondřej Studénka na polévání holek

Velikonoce v Ulici: Anežka Rusevová vzpomíná na 300 vařených vajec, Ondřej Studénka na polévání holek

Rychlé večeře ze zásob: Jak připravit skvělé jídlo za pár minut

Rychlé večeře ze zásob: Jak připravit skvělé jídlo za pár minut

Nádivka s medvědím česnekem

Suroviny:

obyčejné rohlíky (den staré) 8 ks
mléko asi 2 dl
cibule 2 ks
jarní cibulka 2 ks
uzené maso 400 g
vinná klobása 150 g
vejce natvrdo 3 ks
čerstvý medvědí česnek 2 velké hrsti
baby špenát 2 velké hrsti
mandle (plátky, hranolky nebo nahrubo nasekané) 80 g
vejce 6 ks
kypřicí prášek 1/2 sáčku
muškátový oříšek
sůl a čerstvě namletý pepř
máslo na vymazání formy

Postup:

Rohlíky nakrájejte na menší kostičky o hraně asi 1,5–2 cm a dejte je do velké mísy. Zalijte je mlékem a promíchejte. Rohlíky by neměly být úplně namočené, spíš jen lehce zvlhlé.
Na pánvi rozehřejte trochu másla a orestujte na něm dosklovata nahrubo nakrájenou cibuli a jarní cibulku, poté přidejte na centimetrové kostičky nakrájené uzené maso a chvíli opékejte, potom vypněte oheň a směs nechte chladnout.
K rohlíkům vymačkejte ze střívka syrovou vinnou klobásu, přidejte na kostky nakrájená vařená vejce a nasekaný medvědí česnek a špenát. Také vmíchejte oloupané a nasekané mandle.
V menší misce lehce rozšlehejte syrová vajíčka, přidejte asi 1–2 lžičky soli, čerstvě namletý pepř a nastrouhaný muškátový oříšek. Poté zašlehejte kypřicí prášek. Vaječnou směs vlijte do velké mísy k rohlíkům, lehce promíchejte a pak pořádně promíchejte rukama, aby se směs dobře spojila.
Zapékací mísu vymažte máslem a rovnoměrně na ni naneste nádivkovou směs, nemusíte ji moc pěchovat, jen lehce zarovnat. Pečte v horkovzdušné troubě vyhřáté na 180 stupňů 40–45 minut, až bude povrch hezky opečený. Nádivku nechte před servírováním lehce zchladnout, aby se zpevnila.

Velikonoční nádivka: Vyzkoušejte triky našich babiček, aby byla nadýchaná a krásně vláčná

Velikonoční svátky na Moravě v duchu tradic.

Velikonoce ve světě: Na Filipínách se lidé nechávají přibíjet na kříž, v Rusku farář požehná vajíčkům

Linecké cukroví bez lepku

Bezlepkové vánoční cukroví: Variace klasických oblíbených receptů pro celiaky

Pokud chcete ozvláštnit zeleninový salát, ideálním řešením je zálivka.

Salátové zálivky: Jaký použít olej a proč zeleninu vždy osušit?

K Velikonocům vajíčka a pomlázka neodmyslitelně patří

Velikonoční mrskačka: Znáte všechny názvy pro pomlázku? Dříve s ní dostávaly ženy, krávy i stromy

Velikonoční vajíčka můžete barvit nejrůznějšími technikami

Velký průvodce velikonočními svátky: Na co nezapomenout, aby byly dokonalé a v rámci lidových tradic

Vyzkoušejte si kromě barvení vajíček či pletení pomlázky třeba i pletení košíků.

Pražské hravé Velikonoce: Muzeum hlavního města Prahy připravilo pro návštěvníky spoustu aktivit

Velikonoční svátky na Moravě v duchu tradic.

Velikonoční relax: Kam vyrazit na prodloužený víkend, abyste se zabavili vy i vaše ratolesti

Pokud budete důslední, stane se vaše dítě pro nově příchozího sourozence parťákem

Poslední trendy v repromedicíně: Jak zvýšit šanci na otěhotnění?

Jestliže chcete svou kuchyň udržet čistou, zacházejte s potravinami správně.

Pozor na bakterie: Jaké potraviny pod vodovod nepatří?

Nikdy vajíčka do lednice nedávejte v kartonovém obalu, ve kterém jste si je přinesla z obchodu domů.

Jak správně skladovat vajíčka? Do dveří lednice nepatří!

Další články