zelenina

Lilkový snack s jogurtem:

Suroviny:

lilek 2 ks,
parmazán,
vejce,
hladká mouka,
strouhanka,
sůl,
olej na smažení.

Jogurtový dip:

hustý bílý jogurt,
česnek 1 stroužek na 1 malý jogurt,
máta,
sůl.

Postup:

Lilek oloupejte, nakrájejte na kostky cca 1,5 x 1,5 cm, osolte a nechte v cedníku asi hodinu vykapat. Pak ho osušte papírovou utěrkou.
Mezitím připravte dip. Do jogurtu vmíchejte najemno posekané lístky máty, rozdrcený česnek a podle chuti osolte. Dejte vychladit do lednice.
Připravte si klasicky suroviny na trojobal, jen s rozdílem, že do strouhanky přidáte na velmi jemno nastrouhaný parmazán.
Rozšlehané vajíčko ještě trošku osolte a můžete malinko naředit vodou. A pak už klasicky obalujte – mouka, vejce a strouhanka s parmazánem.
Smažte v dostatečné vrstvě rozpáleného oleje tak, aby kostky plavaly a smažily se rovnoměrně ze všech stran. Vyndejte krásně zlatavé kostičky na papírové utěrky a nechte přebytečný olej odsát.
Podávejte s vychlazeným dipem.

Lilek v kuchyni: Víte, že obsahuje nikotin?

Hot dogy jsou hvězdy grilování. Začínají pomalu vytlačovat z trůnu tolik oblíbené burgery.

Není párek jako párek: Jak a z čeho seskládat ty nejlepší hot dogy

Už žádný odpad! Nyní můžete ze zeleninových listů uvařit dokonalé a zdravé jídlo

Vyhazujete listy z ředkviček či mrkvovou nať? Chyba, můžete z nich uvařit skvělé dobroty

Pokud si chcete udělat kvalitní a chutný domácí burger, na mase a ingrediencích nešetřete.

Domácí burger na grilu: Jak vybrat maso a proč ho neotáčet vícekrát než jednou

Do letních závitků rozhodně patří koriandr

Hit letošního léta: Barevné křupavé rolky plné zeleniny vás zasytí i osvěží

Rajčatová marmeláda s kapkou rumu vašeho milého dostane

Marmeláda pro pány: Potěšte svého miláčka originální kombinací rumu a rajčat

Lahodný chřest: Jak se v obchodě nenapálit a jak ho správně připravit

Lahodný chřest: Jak se v obchodě nenapálit a jak ho správně připravit

Ředkvičkový salát s pomerančem

Exotické recepty z jarní zeleniny: Asijský salát s mrkví nebo krůtí polévka s červenou čočkou a kopřivami

Chřest se sýrem je jednou z nejoblíbenějších kombinací.

Miloval ho rakouský císař i Jan Werich: Chřest - česká pochoutka a nutriční bomba

Vegetariánské curry si můžete připravit i doma.

Herečka Veronika Arichteva propaguje "Rostlinné pondělí": Jak se k ní přidat a zařadit do jídelníčku vege-den?

Dodržujte pitný režim.

Pitný režim: Můžeme omezit přísun tekutin, když jíme hodně ovoce a zeleniny?

Květiny v kombinaci se zeleninou vypadají dokonale

Originální kytice se zeleninou: Vyzdobte si domov neotřelou velikonoční dekorací

Vyberte si některý z našich drinků.

Máte pocit únavy, špatně spíte, trpíte zažívacími potížemi? Pak potřebujete očistu podle Číňanů

Vyzkoušejte králíka na čtyři způsoby.

Dietní králík: Dopřejte si lahodné maso čtyřikrát jinak

únava

Jarní únava: Zbavte se tohoto nepříjemného stavu ve třech krocích

Další články