Nenechte si ujít bohémský velikonoční brunch s ústřicemi v restauraci Spices na Malé Straně

Šéfkuchař restaurace Spices, Michal Horváth, láká hosty na bohémský velikonoční brunch do původní křížové chodby Monastery Lounge. Brunch proběhne pouze v neděli 9. dubna 2023 od 11.00 do 14.00 hodin. Pro hosty bude připraven lákavý buffet, včetně čerstvých ústřic či koktejlů. Na své si přijdou i nejmladší gurmáni, pro které je připraven speciální koutek s dobrotami i malá dílnička na zdobení kraslic. Nejmenším se budou věnovat malérečky v tradičních krojích.

Zalitá sluncem a chráněná vysokým sloupovím, křížová chodba Monastery Lounge nabízí inspirativní místo pro rodinnou velikonoční oslavu i setkání s přáteli. Menu velikonočního brunche navrhl šéfkuchař Michal Horváth tak, aby uspokojil všechny chuťové pohárky. Atmosféru tohoto gastronomického zážitku podtrhne také živá hudba.

Šéfkuchař Michal Horváth bude ústřice otevírat hostům přímo na místě, gurmeti si k nim mohou dát šampaňské nebo koktejly jako Kir Royla a Mimóza z otevřeného baru, který pro ně bude taktéž připraven. 

Mohlo by Vás zajímat:

5 receptů na báječné sladké i slané snídaně, které vás nastartují do nového dne

Výběr z bohémského menu velikonočního brunche

• Čerstvé ústřice
• Krevetový koktejl
• Vejce mimóza s lanýži
• Zeleninové crudites
• Hummus
• Baba ghanoush
• Hráškový a fazolový dip
• Kuřecí paté
• Sálát ze zelených listů
• Bylinková Focaccia
• Cuketové tartletky
• Slanina, hrášek, červené zelí a salát z červených ředkviček 
• Špenátový quiche
• Quiche Lorraine
• Rajčatové tartaletky
• Rozmarýnové jehněčí
• Krůta s bylinkovou krustou 
• Lososové placičky
• Zeleninové lívance
• Gratinované brambory 
• Velikonoční nádivka
• Grilované branbory, jarní cibulka
• Pečený pastiňák
• Medová karotka
• Houby s bylinkovým máslem
• Bramborová kaše
• Grilovaný chřest
• Velikonoční koláče
• Mazanec
• Jahodová pěna
• Mangový cheesecake
• Ovocné tartaletky 
• Citronový koláč se sněhem
• Tapiokové perličky s kokosovým mlékem a granátovým jablkem
• Biskupský chlebíček
• Marmelády
• Smetanový sýr
• Koutek s čerstvými palačinkami 

Pro děti budou připraveny kuřecí nagetky, bramborové hranolky, čokoládová fontána s ovocem, zeleninové crudites, jogurtový dip a nesmí chybět ani domácí cookies, profiterolky a francouzský toast.

Cena velikonočního brunche pro dospělé je 2,850 CZK na osobu, děti od 4 do 12 let platí 1,200 CZK a děti do 4 let nají buffet zdarma.