Poskládejte si kuchyň dle svých představ

Kuchyň je srdcem každého domova

Kde začíná každý den? Kam vedou vaše kroky po návratu z práce nebo procházky? Nejdete si náhodou uvařit čaj nebo kávu a připravit si k nim něco dobrého? Kde jinde se tohle připravuje než v kuchyni? A co takhle když plánujete pohostit návštěvu? To v kuchyni taky trávíte dlouhé minuty, možná dokonce i hodiny. Právě tady totiž s láskou připravujeme nejrůznější pokrmy a dobroty pro nás i naše hosty, právě tady se docela i dobře povídá. A co je základem každé kuchyně? No přece kuchyňská linka.

Jak by měla kuchyň vypadat?

Aby čas strávený v kuchyni byl zároveň příjemně strávený časem bez zbytečného stresu a rozčilování, je třeba si kuchyň dobře vybavit i uspořádat. To, jaké pomocníky si do kuchyně vyberete, je jen na vás, ale uspořádání kuchyně, to už má svá pravidla, kterých je třeba se držet. Možná se to totiž nezdá, ale v kuchyni je zapotřebí docela dost úložného prostoru, kromě toho je důležité i rozdělení kuchyně na tzv. kuchyňské zóny, abyste při přípravě pokrmů neběhali z jedné strany kuchyně na druhou.

Jaký tvar může mít kuchyňská linka?

Tvar linky vybírejte tak, aby respektoval prostorové dispozice kuchyně. Těžko do úzké kuchyně postavíte kuchyňskou linku ve tvaru písmene U, kde máte dostatek prostoru by zase byl hřích dát sem jen úzkou jednořadou kuchyň. Z čeho můžete vybírat?

• Prostorově úsporné kuchyně do L, které se hodí do mnoha prostor, když do ní zakomponujete rohovou skříňku, využijete i roh místnosti.
• Jednořadé kuchyně, které najdou uplatnění v malých prostorech, panelákových bytech, studentských kolejích apod.
• Kuchyně do U, které už jsou náročnější na prostor, odměnou vám ale bude dostatek úložného prostoru i velká pracovní plocha. Tento typ kuchyňské linky se skládá ze tří částí, a to dvou protilehlých řad kuchyňské linky a jednoho spojovacího dílu.
• Populární jsou i kuchyně s ostrůvkem, kdy v prostoru máte nejen kuchyňskou linku, ale i volně stojící element, ostrůvek. Ten může posloužit jako varná zóna, dodatečný úložný prostor i jako stolek.
• Kuchyně do U, kterou doplníte o přídavný pult se přemění v kuchyni do G, která vám poskytne ještě víc úložného prostoru. 

Výběrem tvaru kuchyně, který respektuje dispozice místnosti, nic nekončí, ale naopak začíná. Sice jste si vybrali kuchyňskou linku, ale jak ji v té vaší kuchyni postavíte? Kde bude jaká polička, kde bude dřez, kde lednička? S tím vám pomohou už jednou zmíněné kuchyňské zóny. Když je totiž budete respektovat, budete mít vždy všechno pěkně po ruce.

Víte, že kuchyňské zóny jsou 4 a označujeme je jako skladovací zónu, kam patří spíž i chladnička, mycí zónu, kde je dřez s odkapávačem i odpadkový koš, přípravná zóna, která by měla být ze všech největší, protože tady všechny potraviny a pokrmy připravujete, a varná zóna pro tepelnou úpravu potravin? A přesně v tomto pořadí by na sebe měly navazovat i ve vaší kuchyni.