Vídeňský bramborový salát princezny Jasněnky: Michaela Kuklová má recept od babičky

Herečka Michaela Kuklová (56) bude Vánoce slavit se svou maminkou, bratrem a se svým synem Romanem (16). Její Vánoce jsou velice tradiční a odkazují na rakouskou historii rodiny - z Vídně totiž pocházela její milovaná babička, od které má také recept na typický vídeňský bramborový salát. Od toho českého se liší v jednoduchosti a těžko byste v něm hledali kořenovou zeleninu, hrášek nebo uzeniny.

Talkshow Na kafeečko, kde se herečka Michaela Kuklová setkala s kolegou Miroslavem Šimůnkem 25 let od natočení pohádky Z pekla štěstí, si můžete premiérově pustit na Lifee už tuto neděli 22. prosince.

Doporučené video: Bramborový salát podle našeho receptu

Michaela Kuklová připravuje vídeňský bramborový salát

Co všechno tedy do vídeňského bramborového salátu podle Michaely Kuklové patří? Jedna ingredience je pro tento typ salátu nezvyklá - majonéza. Podle původního receptu se brambory zalijí pouze horkým vývarem, přidá se hořčice a ocet. "Moje vídeňská babička říkala: správný bramborový salát, to jsou výborné brambory, kyselá okurka, cibule v lehkém poměru. Majonéza, může být malinko hořčice a sůl," radí Kuklová. "Nic jiného do něj nepatří. V naší rodině ho děláme takhle jednoduchý a prostě ho milujeme," těší se na Štědrý večer.

Mohlo by Vás zajímat:

Vánoční bramborový salát Veroniky Khek Kubařové: Chybět nesmí kousek jablíčka a libové uzeniny

Brambory musí být ještě vlažné

Michaela Kuklová také nechápe zvyk mnohých Čechů - udělat hodně bramborového salátu, a ten potom ujídat v průběhu celých Vánoc. "Nepodává se z brambor uvařených předchozí den, protože sami víme, že druhý den se vařené brambory prostě nedají jíst," překvapuje herečka. "Pozbydou chuť, jsou divné. Brambory, které se podávají, musejí být čerstvé, ještě mírně vlažné," radí Kuklová. "A to je tak dobrý! Je to v naší rodině tradice."

Mohlo by Vás zajímat:

Bramborové saláty celebrit: Daniela Kolářová si vyhádala se zeleným jablkem, Kateřina Cajthamlová přidává uzené maso

Tichou noc zpíváme v němčině

Kromě tradičního bramborového salátu si Michaela Kuklová s rodinou dopřává hned několik vánočních tradic, přičemž mnohé už byly zapomenuté. "Jednou jsme lili olovo. Házíme rohům, dáváme si oplatek s medem a s česnekem, což přinesla švagrová Alenka. To dodržujeme," vysvětluje herečka, kterou o Vánocích pravidelně vídáme na televizní obrazovce.

"Zazpíváme si koledy, jednu zpíváme německy se vzpomínkou na babičku, která vystudovala vídeňskou hudební konzervatoř, obor klavír," vzpomíná Kuklová. Její babička byla vzdělaná a renesanční žena. "U nás dělala profesorku cizích jazyků, protože byla na jazyky nesmírně talentovaná. Uměla rodile francouzsky, německy bez rakouského dialektu, a česky, že by to na ní člověk nepoznal." Vzpomínky na vídeňskou babičku se tedy prolínají celými svátky. "Na její počest zpíváme Tichou noc v němčině, potom dáme jednu nebo dvě koledy v češtině a jdeme ke stromečku."

Na aktuální fotografie herečky Michaely Kuklové se můžete podívat v naší fotogalerii.

Galerie Vídeňský bramborový salát princezny Jasněnky: Michaela Kuklová má recept od babičky

+ 6 fotek + 7 fotek