Hubnutí je na začátku roku vždy velké téma. Pokud se mu chcete věnovat poctivě, musíte jíst nejen zdravou stravu, ale také pestrou. Zkuste si připravit dietní salát z červené řepy.
Podle kulinářského magazínu Toprecepty.cz budou v roce 2025 v oblasti hubnutí vést fermentované potraviny, rostlinné bílkoviny nebo lokální superpotraviny. Hlavní roli budou hrát především přirozené potraviny plné živin, které podporují nejen hubnutí, ale i celkové zdraví.
Jak připravit dietní salát z červené řepy
Lehký salát z červené řepy je sice typické letní jídlo, ale lze jej připravovat celoročně. Je osvěžující a jeho příprava je mimořádně jednoduchá. Na tento recept budete potřebovat:
- 200 g uvařené nastrouhané řepy
- 100 g kyselých okurek
- 100 g sterilovaného hrášku (nebo mraženého)
- 100 g mrkve (můžeme použít čerstvou nebo sterilizovanou s hráškem)
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl
- mletý pepř (dle chuti)
Neoloupanou řepu vaříme zhruba 2 hodiny, pak ji necháme vychladit, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme na kostičky nakrájené kyselé okurky, hrášek s mrkví - buď sterilované, nebo čerstvé. Pokud použijeme čerstvou mrkev, chvíli ji povaříme a nakrájíme na kostičky. Nakonec přidáme olivový olej, osolíme a opepříme podle chuti.
Zdroje informací:
Toprecepty.cz: Dietní salát z červené řepy na večeři, Trendy v hubnutí pro rok 2025: Redukci váhy podpoří švestky, pohanka a čočka. Ke slovu se dostanou i moderní technologie