Pád do kopřiv si nejspíš pamatujeme z dětství všichni. Jenže kopřivy neumí být jenom protivně žahavé, ale také jsou mimořádně léčivé. Právě teď na jaře je ideální čas připravit si z nich kopřivový čaj, který má spoustu léčebných benefitů.
Kopřiva se dá sbírat během celého roku. V jarním období zužitkujete celou, později sbírejte už jenom listy. Pozor také na to, kam na kopřivy půjdete. Vyhnout byste se měli prašnému prostředí právě kvůli prachu, který z rostliny sklepete jen velmi těžko.
Kopřiva jako zdroj zdraví prospěšných látek
Proč bychom kopřivu měli zařadit do jídelníčku? Především pro její nutriční hodnoty. Málokdo ví, že kopřiva obsahuje vedle minerálů Ca, Mg, K, P, Fe i velké množství bílkovin. Dále obsahuje vitamin C, B, karoten, chlorofyl, třísloviny, glukokininy, celulózu acetylcholin, sacharidy a řadu dalších látek. Je to tedy ohromný zdroj zdraví.
Účinky kopřivy
Kopřiva má velmi výrazné detoxikační a obecně čistící účinky, které jí může leckterý drahý produkt závidět. Pokud to vezmeme opravdu jen základním výčtem, pak můžeme říct, že kopřiva je čisticí, detoxikační, stahující, posilující a snižuje krevní tlak. Známé jsou i její antirevmatické účinky. Navíc je kopřiva antiseptická. Působí proti kašli, ale také snižuje hladinu krevního cukru. Už od pradávna se kopřiva používá k čištění krve. Lidé totiž věřili, že právě tato bylina umí vyhánět z těla zlé duchy usazené v krvi.
Jak připravit čaj z kopřiv
Užívání kopřivy je velmi snadné, stačí si z ní připravit odvar. Rostliny ale musí být čisté, bez viditelných stop poškození, zavadnutí apod. Vybírejte malé lístky, nekrájejte je, pouze maximálně natrhejte. Nechte přivést vodu k varu a povařte v ní hrst kopřiv po dobu tří minut. Pak nechte odstát, sceďte a pijte jako čaj. Rozhodně se ale nedoporučuje čaj užívat dlouhodobě. Účinky kopřivy jsou opravdu silné. Maximálně tedy odvar pijte dva týdny a pak čaj na čas vyměňte za jiný.
Pokud si ale kopřivy tak zamilujete, že s nimi nebudete chtít přestat, nebojte se jich ani v kuchyni. Takový špenát z kopřiv nebo nádivka vás doslova dostanou. Řekněte si babičce o recept!