Zapomenuté plody našich babiček: Rakytník posílí imunitu, moruše zbaví bolesti v krku a jeřabiny léčí ledviny

Dnes je jiná doba, všichni stojí fornty v lékárnách, kde na sebe prskají a dožadují se zázračného léku, který je zbaví kašle a rýmičky do pěti minut. Bohužel se zázrak nekoná. Posilovat svou imunitu musíte totiž průběžně. Naše babičky k tomu využívaly nejrůznější plody, které my považujeme za bezcenné. 

Co třeba taková moruše, rakytník nebo jeřabina? Pojďte se podívat, jaké zázračné účinky tyto plody mají.

Moruše — hvězda starého Egypta

V současnosti moruše nepatří mezi nejpopulárnější plody. Před stovkami let byla ale rozšířena po celé Evropě, Egypťané a Řekové ji znali již od středověku. Jednotlivé druhy se používaly v hedvábnictví, k barvení a v léčitelství. Usušené a rozemleté sloužily jako mouka, která se přidávala do těsta. Barvila se jimi vína. 

Plody moruše obsahují vitamín C, E a vitamíny skupiny B. Dále v nich najdete pektiny, karoten, organické kyseliny a minerální látky jako draslík, fosfor, křemík, železo, hořčík i vápník. Plody se dají jíst syrové. Můžete si z nich připravit šťávy, sirupy, kompoty, marmelády nebo víno.  

Mají také léčivé účinky. Působí proti bolestem v krku, podporují odkašlávání a pomáhají při vyprazdňování střev. Při sklizni plody snadno pouštějí šťávu. 

Mohlo by Vás zajímat:

Jakými plody vás překvapí babí léto na zahradě? Nejsou to jen jablka a hrušky

Rakytník — vitamínová bomba

O rakytníku se hovoří jako o zcela jedinečné rostlině budoucnosti. Celý keř – kůra, listy i plody – obsahuje širokou škálu biologicky aktivních a tělu prospěšných látek. Pro vysoký obsah vitamínu C se mu říká citroník severu. Některé zdroje uvádějí, že naši denní spotřebu pokryje jediná bobulka rakytníku. Navíc i celkově posiluje organismus.

Seznam prospěšných látek obsažených v oranžových kuličkách keře začíná vitamínem A a jeho provitaminem beta-karotenem, jsou zde vitamíny B1, B2, B6, mimořádně je zde zastoupen vitamín C, dále vitamíny D, E, F, K a P. Kromě tříslovin a organických kyselin je rakytníkový olej zdrojem ochranných nenasycených mastných kyselin omega-3, 6, 7 a 9.

Olej z rakytníku řešetlákového by měl být lisován zastudena, aby si uchoval největší léčivou sílu. Lze ho užívat vnitřně, ale hojivě působí i při natírání na pokožku. Konzumace rakytníkového oleje pomáhá snižovat riziko mozkových cévních příhod a infarktu.

Jeřabiny — pro zdraví i do kuchyně

Jeřabiny jezte především pro vysoký obsah vitamínu C. V souboji s citrusy totiž jasně vítězí a o jejich skvělé prevenci proti nachlazení nelze polemizovat.

Už v dávných dobách se používaly v léčitelství na potíže se žlučníkem a ledvinami. Jeřabiny jsou skvělým zdrojem vitkteré A, E, K a P. Z minerálů bychom měli vzpomenout hořčík, draslík, sodík a měď. Pomáhají při poruchách štítné žlázy či vysokém tlaku. Nejcennějšími látkami jsou rutin a karoten. 

Samotné plody snižují hladinu cholesterolu v krvi. Pokud se bojíte jejich výrazné chuti, může si jako zdravý elixír dopřát hrst jeřabin rozmačkaných s medem a kupříkladu jogurtem, které výraznou až ostrou chuť zjemní.

Galerie Zapomenuté plody našich babiček: Rakytník posílí imunitu, moruše zbaví bolesti v krku a jeřabiny léčí ledviny

+ 1 fotka + 2 fotky