Facebook
Instagram
Výživová specialistka Lada Nosková, jejíž radám naslouchají také české známé tváře, radí čtenářům Lifee.cz, jak s novým rokem úspěšně zhubnout. Klíčové jsou podle ní potraviny bohaté na bílkoviny a zdravé tuky, ale také jejich správné kombinování. Která běžně dostupná a levná potravina má málo kalorií a překvapivě hodně bílkovin? A co soudí o tolik populárním přerušovaném půstu?
Podle výživové specialistky Lady Noskové je úspěšné hubnutí především otázkou rovnováhy. "Hubnutí je sprostá matematika – musí být příjem, musí být výdej, poměr živin. Na konci dne, když čísla sedí, se může hubnout. Když čísla nesedí, hubnutí se nekoná a ani zázračný čajíček v tom žádnou velkou práci nenadělá," naráží odbornice na nejrůznější přípravky na hubnutí, které mohou úspěšný proces ztráty tělesného tuku jen okrajově podpořit.
Doporučené video: Lada Nosková v talk show Na kafeečko
Lada Nosková: K hubnutí není třeba dřít v posilovně
Podle Lady Noskové závisí úspěch našeho hubnutí z 60 nebo 70 % na našem zdravém a správně sestaveném jídelníčku. Pohyb tedy podle ní není klíčový a hubnout neznamená trávit každý den v posilovně. "Je to víc o jídle. Když máte pod kontrolou jídlo a hýbete se alespoň tak, že třeba vyjdete schodiště nebo ujdete alespoň 6 nebo 7 tisíc kroků, plyne hubnutí úplně v pohodě. Není potřeba se dřít v posilovně do úmoru," varuje Nosková.
Také přemíra pohybu může být podle ní kontraproduktivní. "To je po Vánocích zajímavé téma – spousta lidí si dá předsevzetí a ideálně by chtěli zhubnout všechno v co nejkratší době. Chodí 4x týdně do fitka, zakážou si jíst po šesté hodině večer, nepít alkohol, nejíst sladké," vyjmenovává Nosková klasický fenomén takzvaných "ledňáčků" z posiloven. "Jenže to je příliš velká zátěž a příliš mnoho změn. Proto se také nic nestane, protože tělo se lekne a nedá to. Reaguje opačně, než chceme, a všechno si schová, než zase dostaneme rozum," říká odbornice na výživu a hubnutí.
Syrečky a tvaroh vám v hubnutí pomohou
Skutečnou super potravinou, která je plná bílkovin a má minimum kalorií, jsou podle Lady Noskové levné a dostupné syrečky. Skvělou službu prokáže také tvaroh. "Ten si můžete připravit na sladko, třeba s čekankovým sirupem, který je také málo kalorický. Můžu si tam dát pár oříšků, posypat kakaem, skořicí, přidat vanilku," radí Nosková recept na rychlou a zdravou svačinu, která na dlouho zasytí.
Tučného lososa kombinujte s odtučněným tvarohem
Jak tučný tvaroh je při dietě vhodný? "Záleží na tom, jestli chci přidat oříšky, nebo ne. Pokud ano, tak bych zvolila odtučněný tvaroh, ale dala bych tam 20 gramů super ořechů. Vyměníme tak živočišný tuk za rostlinný, takže to celé ozdravíme," vysvětluje Lada Nosková kouzlo správného kombinování potravin. Pokud netoužíte po oříšcích, tvaroh si můžete klidně dopřát polotučný.
Podobnou filozofii vyznává výživová specialistka také v případě jiných tučných potravin, například oblíbeného lososa. K němu doporučuje přidat odtučněný tvaroh a udělat z něj lososovou pomazánku. "Na jedné strašně přidávám netučnou bílkovinu, na druhé tučnou, a ono se to vyrovná. Lidé se mě ptají, jestli kupovat tuňáka v oleji nebo ve vlastní šťávě. Já se ptám, co z toho má být – třeba ta pomazánka," radí Lada Nosková. Tuňáka ve vlastní šťávě dává do polotučného tvarohu, tuňáka v oleji zase do odtučněného tvarohu.
Přerušovaný půst: Někdo se dokáže přejíst i během něj
Odbornice na výživu Lada Nosková zároveň vnímá jako veskrze pozitivní věc přerušovaný půst. A to především jako berličku pro časově vytížené jedince, kteří nejsou schopní udržet konkrétní kalorický příjem v průběhu celého dne. "Je pro ně snadnější jedno jídlo škrtnout a mít časově omezené jídelní okno. Logicky tam naskládám méně jídel, tím pádem méně kalorií, a na hubnutí se to může projevit," připouští Nosková.
I v případě přerušovaného půstu nicméně vidí tolik oblíbené slůvko "ale". "Ale jsou lidé, kteří i to dokáží přejíst v tom osmihodinovém okně. Takhle to nefunguje a na konci dne jde pořád o ta čísla," opakuje odbornice Nosková.
Související články
