Jak chutná Afrika: Červené banány, mučenka, dračí ovoce a jiné, o kterých jste ještě ani neslyšeli

Pokud nevíte, jak chutná granátové jablko, mučenka, kvajava nebo dračí ovoce, není nic jednoduššího, než si vyrazit na fantastické africké trhy, které putují po naší republice, a každý víkend zavítají do jiného města.

Autentická chuť

Fenoménem posledních měsíců se staly africké trhy. Vy, kteří jste je ještě nenavštívili, máte rozhodně co dohánět. Tento zážitek určitě stojí za vyzkoušení a ochutnání.

Výhodou je, že ovoce se k nám dostává nejkratší možnou cestou – ihned po sklizni je naloženo do letadla a transportováno k nám a o víkendu se již prodává na trzích. Celý proces tak netrvá déle než čtyři až pět dní, a vy máte opravdovou příležitost zkusit, jak chutná skutečně vyzrálé a nepodtržené ovoce, které neleží dlouhý čas v dozrávacích boxech. Přece jenom, je rozdíl, když banán utrhnete v jeho zralosti, nebo když ho utrhnete dřív. Ten druhý správné chuti nikdy nedosáhne.

Mohlo by Vás zajímat:

Exotické recepty: Poznejte kouzlo Indie, Argentiny nebo Koreje

Odkud se berou

Ovoce je ručně pěstované a sbírá se na malých farmách přímo v srdci Afriky, v méně rozvinutých oblastech Ugandy. Pochutnáte si a budete mít pocit, že jste přispěli na dobrou věc. Pomáháte tak nejenom k lepšímu živobytí farmářů a všech, kteří se na sklizni podílejí, ale i k ochraně místní přírody.

Mohlo by Vás zajímat:

Sušené ovoce je zdravá pochoutka: Vyvarujte se chyb při sušení

Nejenom ovoce

Nejenom čerstvé a zralé ovoce je na trzích k mání. Vyzkoušejte také ovoce sušené, kakao, ořechy či kávu anebo koření tak fantastických vůní, že je vaše představivost ani nedokáže pojmenovat. Všechno to chutná báječně a úplně jinak, než si myslíte, že by chutnat mělo.

Na trzích nenajdete jen jeden druh ovoce, ale od každého více odrůd, asi tak jako u našich jablíček. Věděli jste například, že můžete ochutnat až sedm druhů manga a každé trochu jiné? Některé se dokonce nemusí ani loupat a jí se jako hruška.

Jak vypadají a chutnají nejlepší druhy ovoce, můžete omrknout v naší galerii.

Galerie Vyzkoušejte, jak chutná exotika: 9 lahodných druhů ovoce...

+ 5 fotek + 6 fotek