Silvestrovské pohoštění zdravě: Rychlovky se sýrem, po kterých se jen zapráší

Sýr je ideální ingrediencí pro přípravu různých kanapek, tedy jídel, která sníte na jedno dvě kousnutí. Na slavnostní pohoštění jsou výbornou volbou.

Mohlo by Vás zajímat:

Rychlá studená večeře: Jak na nejchutnější pomazánky ze sýra a tvarohu

Šunkové rolky s olivou

Budeme potřebovat: 5 větších plátků kvalitní šunky, sýr žervé, olivy, namleté ořechy, snítky tymiánu, pepř, párátka.

Plátek šunky vždy rozložíme, natřeme některým z druhů žervé sýrů. Jemně posypeme ořechy, vložíme snítku tymiánu a opepříme. Na kraj nad sebe dáme dvě olivy tak, aby při zarolování a rozpůlení v každé části byla jedna oliva. Po zarolování sepneme párátkem, aby se nám rolka nerozvinula.

Mohlo by Vás zajímat:

Lahodný banánový chlebík: Vláčná dobrota do hodiny na stole

Jednohubky se smetanovým sýrem a lososem

Budeme potřebovat: 5 plátků celozrnného chleba, 150 g smetanového sýra, 100 g uzeného lososa, několik snítek kopru, sůl.

Z chleba vykrojíme kulatým vykrajovátkem kolečka. Sýr osolíme a dobře promícháme a natřeme jím kolečka chleba. Na každé kolečko přijde kousek uzeného lososa a kousek kopru.

Mohlo by Vás zajímat:

Zdravější silvestrovské pohoštění: Zelenina v lákavé podobě, které neodolají ani největší masožravci

Grilovaná cuketa se sýrem

Budeme potřebovat: 1 menší cuketu, balení sýra feta (nebo kozí sýr), bylinky (petržel, tymián), pažitku na převázání (nemusí být).

Z omyté cukety odstraníme konce. Vezmeme si škrabku na brambory a pomocí ní vytvoříme dlouhé, široké plátky. Do každého plátku zabalte kousek sýra. Můžeme ho doplnit o snítku některé bylinky. Vytvořený závitek dáme na gril (nebo pánvičku) a ogrilujeme z obou stran. Cuketa se opeče, bude měkčí a sýr trochu rozpuštěný. Můžeme spíchnout párátkem, případně svázat pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat:

Jak na rychlé sváteční pohoštění: Stačí několik surovin a kreativita

Jednohubky se sýrem, hruškou a ořechy

Budeme potřebovat: 2 rohlíky, 100 g nivy (nebo jiný sýr s modrou plísní), hrst vlašských ořechů, plátky hrušky, hrst rukoly, případně 2 lžíce medu.

Rohlíky pokrájíme na kolečka a nasucho je opečeme v troubě nebo na pánvičce. Teplá kolečka vyndáme, dáme na ně silnější plátek nivy nebo jiného sýra s modrou plísní a opatrně na něj přitlačíme plátek nakrájené hrušky. Ozdobíme rukolou a přidáme kousek vlašského ořechu. Případně můžete zakápnout medem.

Na poslední chvíli také připravíte úplně nejjednodušší jídlo se sýrem. Stačí připravit na talířky různé druhy sýrů a doplníte je o suroviny, se kterými ladí. Patří mezi ně třeba kyselé okurky, olivy, fíky, cherry rajčátka, mandarinky, ořechy.

Mohlo by Vás zajímat:

Luxusní silvestrovské pohoštění: Lilkové závitky, pomazánky i carpaccio s jahodami