Moderátor Honza Musil nedávno fanoušky zaskočil zajímavým receptem na jídlo dětství, krupicovou kaši. Recept má od svého dědečka a kromě másla kaši šperkuje také žloutkem a špetkou chilli. Máslem nešetří a kaši servíruje hustě posypanou kakaem. Pojďte si tuto pochoutku podle jeho receptu připravit společně s námi. Jistě budete překvapeni zajímavou a krémovější chutí.
Moderátor Honza Musil (57) je velký gurmán a společně se svým partnerem Jakubem Bialým často a rád vaří a peče. Pochoutku dětství, krupicovou kaši, připravuje atypicky - s chilli a žloutkem, jak ji mimo jiné připravují i vrcholoví cukráři. „Žloutek? Slyším poprvé v životě,“ tázali se nechápavě mnozí fanoušci. Moderátor tuto netypickou surovinu hned vysvětlil: „Já jej dávám těsně před odstávkou z plotny. Kaši zjemní a pěkně dobarví,“ poučil Honza Musil všechny milovníky krupicové kaše.
Doporučené video: Honza Musil se svým partnerem Jakubem v talkshow Na kafeečko
Honza Musil přidává do kaše chilli a žloutek
Honza Musil se na svých sociálních sítích pochlubil dvěma úhlednými miskami krupicové kaše, která byla pro něj nostalgickým a voňavým návratem do dětství. „Nedělal jsem ji už dlouho a Kuba ji vlastně měl ode mě poprvé. No, kdysi dávno jsem ji dělal často a prý byla vyhlášená,“ vzkazuje pyšně svým fanoušků. „Mě osobně ji naučil paradoxně můj dědeček. Jemná, hladká… klouzavá, nehustá, nasládlá, ale ne moc sladká, máslo, cukr a žloutek se špetkou slaného pokladu,“ naznačuje, že krupicovou kaši má nejraději tekutější konzistence a s pikantním nádechem. „Ozdobená hořkým kakaem, špetkou chilli, cukrem a máslem. Povedla se. Pochválil jsem se,“ je spokojený se svým kulinářským výtvorem.
Krupicová kaše Honzy Musila
Na krupicovou kaši Honzy Musila budete potřebovat: 1 hrnek mléka, 2 lžíce dětské krupice, 1 lžíce másla, 1 špetka soli, máslo, kakao, cukr, žloutek, chilli
Postup: Hrnek mléka nalijeme do hrnce, osolíme a zvolna přivedeme k varu. Přidáme lžíci másla a za stálého míchání pomalu přisypeme krupici. Mícháme, aby se netvořily hrudky, až do zhoustnutí. V tu chvíli přimícháme žloutek. Hotovou kaši ozdobíme kakaem, máslem, špetkou chilli a plátky másla.
Na fotografie moderátora Honzy Musila a další laskominy, které společně s partnerem Jakubem vaří, se můžete podívat v naší fotogalerii.