Jahodové knedlíky z tvarohového těsta: Báječně chutnají se skořicovým cukrem

Knedlíky z tvarohového těsta mají výhodu v tom, že s nimi není moc práce a jsou rychle připravené. A uprostřed sezony jahod jsou jako stvořené pro každého, kdo má rád sladký oběd.

Mohlo by Vás zajímat:

Křehký tvarohový koláč s jahodami: Svěží dobrota s máslovým těstem a drobenkou

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Zkušené kuchařky vám řeknou, že jahodové knedlíky z tvarohového těsta se povedou každému. Takže se jich nemusí bát ani sváteční kuchtíci. Jejich přípravu lze klidně svěřit i dětem, jen vaření už raději mějte pod dozorem vy. Na těsto budete potřebovat:

• 500 g měkkého tvarohu
• 1 hrnek (200 ml) polohrubé mouky
• 1 vejce
• špetka soli

Nejdřív si dáme vařit vodu do hrnce, abychom ušetřili čas. Pak z měkkého tvarohu, polohrubé mouky a celého vejce vypracujeme těsto, které trochu osolíme. Podsypeme a vyválíme šišku. Tu nakrájíme na 12 stejných dílů, které si rozválíme.

Mohlo by Vás zajímat:

Panna cotta s jahodami: Lahodný smetanový dezert přináší chuť italského léta

Jak na jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Když máme rozválené jednotlivé dílky těsta, dojde na další ingredience. Na dokončení jahodových knedlíků budeme potřebovat:

• 12 čerstvých jahod
• 1 kostka tvarohu na strouhání
• 2 lžíce másla
• skořicový cukr a šlehačka na zdobení

Do mírně osolené vařící vody vkládáme knedlíky a vaříme je na mírném ohni 8 minut. Poté je vytáhneme a rozkrojíme, aby bylo vidět jahůdky. Úprava na talíři je na vás, ale výtečnou kombinací je skořicový cukr a nastrouhaný tvrdý tvaroh. Zbývá už jen polít rozpuštěným máslem a dozdobit trochou šlehačky.

Zdroj informací:

Toprecepty.cz: Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Galerie Jahodové knedlíky z tvarohového těsta: Jednoduchý a chutný recept

+ 2 fotky + 3 fotky