Nejlepší vánoční marokánky: Jednoduchý recept s mandlemi a kandovaným ovocím

Marokánky mají, jak už jejich název napovídá, arabský původ. V původním receptu byla navíc třeba vanilka, kakao, datle nebo med.

Mohlo by Vás zajímat:

Vánoční cukroví: Recept na polomáčené banánky podle našich babiček

Jak na nejlepší vánoční marokánky

Příprava vánočních marokánek je poměrně jednoduchá. Na tento recept budete potřebovat:

• 250 ml mléka
• 20 g másla
• 80 g cukru krupice
• 80 g kandované pomerančové kůry nebo jiného kandovaného ovoce
• 80 g mandlí
• 10 g hladké mouky
• 1 vanilkový cukr
• čokoládová poleva

Nejdříve spaříme mandle horkou vodou, oloupeme je a pokrájíme. Mléko, máslo, cukr a mouku smícháme, vaříme 1 minutu a odstavíme z ohně. Pak přisypeme mandle a pokrájené kandované ovoce, zamícháme a necháme vystydnout.

Na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo na pečící papír) tvoříme lžičkou malé hromádky. Necháváme jim dostatek prostoru, protože se v teple trochu roztečou. Pečeme v troubě vyhřáté na 150°C asi 15 minut, až okraje začnou růžovět. Pak necháme vánoční marokánky vychladnout a jejich spodní stranu potřeme čokoládovou polevou.

Mohlo by Vás zajímat:

Vánoční recept: Jednoduché pařížské rohlíčky se dvěma druhy krému

Zdroj informací:

Toprecepty.cz: Vánoční marokánky

Zdroj fotografie:

se souhlasem Toprecepty