Sezona ředkviček je v plném proudu a s ní přicházejí vhod nápady, jak tuto chutnou a zdravou zeleninu zpracovat. Co takhle zkusit ředkvičkový salát?
Je to zcela jednoduché a krom ředkviček budete potřebovat už jen petržel, citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej. Dobrou chuť!
Ředkvičkový salát
Budete potřebovat: 2 svazky ředkviček, ½ svazku petrželky, 2 lžíce citronové šťávy, sůl a pepř, 2 lžíce olivového oleje
Příprava: Ředkvičky důkladně omyjte a zbavte kořínků a lístků. Nakrájejte je na kostičky a dejte do misky. Petrželku nasekejte najemno a přidejte k ředkvičkám. Ochuťte citronovou šťávou, osolte, opepřete a pokapejte olejem. Podávejte jako přílohu.
Zdroj receptu: Albert