Facebook
Instagram
TikTok
YouTubeJaro přináší různé bylinky, které nám umožňují připravit si chutné recepty. Ať už se pustíte do jarní nádivky, které se říká také velikonoční, nebo si začnete připravovat velikonoční perníčky, s našimi tipy si určitě pochutnáte.
Na jaře začínají slepice snášet víc vajec a s tím souvisí typický jarní jídelníček – je plný první zeleniny a bylinek, a také vajíček, která se mohou smažit, vařit, zpracovat na pomazánky nebo podávat k omáčkám i ke špenátu. Z vajec připravujeme báječné omelety, krásně ozdobené zeleninou, a své důležité místo mají také v palačinkách, které jsou skvělou snídaní, obědem i večeří. Klasikou je také chleba ve vajíčku. A zkusili jste někdy pracovat s křepelčími vajíčky? Není to vůbec složité.
Jak připravit jarní nádivku
První jarní bylinky a zahradní „zeleň“ včetně špenátu, medvědího česneku, petržele, pažitky, libečku, ale také kopřiv zpracujeme do tradiční jarní nebo také velikonoční nádivky, hlavičky. Na hlavičku potřebujeme uvařené maso (různé druhy, včetně uzeného), které pokrájíme nadrobno, promícháme s navlhčenými rohlíky a vejci. Ochutíme, přidáme zelené natě a po promíchání nádivku upečeme pěkně dozlatova. Pokud nemáte s velikonoční nádivkou zkušenosti, podívejte se na tipy a triky z kulinářského webu Toprecepty.cz.
Velikonoční perníčky
Už začínáme s přípravami na Velikonoce, především oblíbené perníčky je potřeba upéct s předstihem, budou se pak hodit pro děti jako výslužka. Vybíráme tvary, které se hodí k jaru, a vytvořené motivy zdobíme svěžím a veselým způsobem. Krásná jsou vajíčka, ale také různá zvířátka, ať už kuřátka nebo ovečky. Fantazii se při zdobení velikonočních perníčků meze nekladou.
Zahrada na jaře
Na začátku jara mají zahrádkáři stále co dělat. Zahradu je potřeba nejprve uklidit a vyčistit, potom oset a osázet. Připravujeme záhony a začínáme s prvními výsevy, a to především kořenové zeleniny. Do půdy dáváme semena hrachu a vysazujeme cibuli sazečku, aby byla co nejdříve v zemi. Za oknem pěstujeme sazenice rajčat, které mohou jít do volné půdy až v půlce května, když již pomine nebezpečí mrazíků.
Související články
